廣東省的韶關(guān)市不僅歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，還是一個(gè)美食天堂，擁有眾多獨(dú)具特色的美食。以下為您精選了韶關(guān)的十大美食：

1. 韶關(guān)菜：以其鮮美、香氣撲鼻、口感嫩滑脆爽等特點(diǎn)而聞名，代表作有花雕雞、白切雞、酸湯魚(yú)等。

2. 沙田柚：韶關(guān)的特產(chǎn)之一，夏季清涼佳品，外皮厚薄適中，果肉清甜多汁。

3. 姜茶：制作簡(jiǎn)單，口感獨(dú)特，具有消食化積、溫暖身體的功效，是當(dāng)?shù)囟镜酿B(yǎng)生飲品。

4. 潮汕牛肉丸：韶關(guān)特色小吃，以鮮嫩牛肉為原料，加上特制調(diào)料制成丸子，搭配鮮美湯汁，味道絕佳。

5. 韶關(guān)沙茶面：傳統(tǒng)面食，以濃郁的沙茶汁為特色，搭配面條、肉片等食材，深受喜愛(ài)。

6. 丹霞排骨：特色菜品之一，選用當(dāng)?shù)氐は际i肉，慢火燉煮而成，肉質(zhì)鮮嫩多汁。

7. 雞骨草炒蛋：加入清熱解毒的野生植物雞骨草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。

8. 白蓮糕：傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以米粉和白蓮為主料，口感軟糯，甜度適中，香氣四溢。

9. 丹霞鯉魚(yú)：選用當(dāng)?shù)氐は减庺~(yú)，烹飪方法獨(dú)特，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。

10. 百花餅：傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以面粉、糖漿等原料制成，口感香甜酥軟，是韶關(guān)人民春節(jié)的傳統(tǒng)美食。

這些美食不僅色香味俱全，而且每一種都有其獨(dú)特的歷史文化和地方特色，是前往韶關(guān)旅游時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的佳肴。

(責(zé)任編輯：佚名)