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在昆明的云南省會(huì)城市，主打版納口味的餐廳不勝枚舉，但要找到一家正宗地道的“愛伲風(fēng)味”卻不是那么容易。因?yàn)檫@道菜品本身就有一定的特點(diǎn)，通常只有在西雙版納這樣的地區(qū)才能嘗到真正的愛伲風(fēng)味。

來到昆明的餐廳，特別是找到了一個(gè)正宗地道的愛伲風(fēng)味餐廳，感覺像是置身于美麗質(zhì)樸、民風(fēng)淳厚的愛伲村落。整個(gè)餐廳的裝飾盡可能體現(xiàn)了愛伲族的熱情和雅致，也能夠感受到這里的一些特點(diǎn)。

在昆明的餐廳里，特別是在這個(gè)正宗地道的愛伲風(fēng)味餐廳，有一道名叫斗雞宴的菜品，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的一道菜。每晚在這里就餐，不僅可以品嘗到戰(zhàn)斗雞肉的獨(dú)特滋味，還能觀看到精彩的斗雞表演！

老板娘來自迷人的西雙版納，美鋁餐飲人。她介紹說，斗雞游戲起源于亞洲，版納斗雞號(hào)稱＂中國(guó)四大斗雞＂之一。餐廳的斗雞都是精心飼養(yǎng)到一歲左右才上臺(tái)競(jìng)賽，當(dāng)兩只肌肉緊實(shí)，體重相當(dāng)?shù)亩冯u相互攻擊開打后，最先掉下擂臺(tái)的一方就算輸。

在昆明的餐廳里，小炒斗雞是版納園的主打招牌特色菜，與日常普通的食用雞相比，斗雞肉更加緊實(shí)富有彈性，肌腱很有嚼勁。最令小編驚嘆的是其肉質(zhì)居然一點(diǎn)不老，咬下去細(xì)嫩柔韌，苤菜根具有蔥蒜類的辛香味，經(jīng)過熱鍋滾油炒制后，其與香菜、小米辣充分交融形成了一道獨(dú)特的風(fēng)味。

除了小炒斗雞以外，還有一道名叫汽鍋斗雞的菜品。這個(gè)菜品也是來自西雙版納的一道傳統(tǒng)菜品，能夠感受到一份特別的風(fēng)味。因?yàn)槠伓冯u的制作過程比較特殊，它需要經(jīng)過一個(gè)特定的溫度和時(shí)間的控制，所以才能讓它呈現(xiàn)出這種獨(dú)特的風(fēng)味和口感。所以，當(dāng)你嘗到汽鍋斗雞時(shí)，你也會(huì)有這樣的體驗(yàn)。

除了這些菜品以外，還有一道名叫西番蓮煮魚的菜品。這個(gè)菜品是來自西雙版納的一道傳統(tǒng)菜品，能夠感受到一份特別的風(fēng)味和口感。因?yàn)槲鞣徶篝~的制作過程比較特殊，它需要經(jīng)過一個(gè)特定的溫度和時(shí)間的控制，所以才能讓它呈現(xiàn)出這種獨(dú)特的風(fēng)味和口感。所以，當(dāng)你嘗到西番蓮煮魚時(shí)，你也會(huì)有這樣的體驗(yàn)。

還有其他一些菜品，例如愛伲脆奶、手抓飯等都是一道很好的選擇。因?yàn)檫@些菜品都是來自西雙版納的一道傳統(tǒng)菜品，所以能夠感受到一份特別的風(fēng)味和口感。當(dāng)你嘗到這些菜品時(shí)，你也會(huì)有這樣的體驗(yàn)。

在昆明的餐廳里，每天晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)都會(huì)舉行兩場(chǎng)斗雞比賽，每場(chǎng)比賽分為三個(gè)回合，采取三局兩勝的賽制。每一場(chǎng)比賽每一桌客人都可以選擇您心儀的斗雞選手作為您的競(jìng)猜對(duì)象，每場(chǎng)猜中的客人將會(huì)免費(fèi)獲得一份店內(nèi)提供的特定的菜肴或酒水，帶小朋友的客人也可以為小朋友挑選一個(gè)心儀的玩具，未猜中的要為之前選的獎(jiǎng)品買單。所以，如果你來到這個(gè)餐廳，你一定不會(huì)錯(cuò)過這一點(diǎn)！

在昆明的餐廳里，最好能夠嘗到這里的一些特產(chǎn)菜品，因?yàn)樗鼈兌际莵碜晕麟p版納的一道傳統(tǒng)菜品，所以能夠感受到一份特別的風(fēng)味和口感。當(dāng)你嘗到這些菜品時(shí)，你也會(huì)有這樣的體驗(yàn)。因此，如果你來到這個(gè)餐廳，你一定不會(huì)錯(cuò)過這一點(diǎn)！

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