中國(guó)發(fā)展動(dòng)態(tài)報(bào)道：記者皮澤紅于5月14日參與了廣州的新聞發(fā)布會(huì)，主題為“構(gòu)筑現(xiàn)代夢(mèng)·廣州前進(jìn)時(shí)刻”——關(guān)于構(gòu)建中西特色的美食集散區(qū)的工作專題。廣州市海珠區(qū)科工商信局局長(zhǎng)陳宇對(duì)此進(jìn)行了深入介紹。

陳宇闡述道，廣州塔-琶醍美食集散地位于閱江路以北，雙塔路以南，華快干線以東，廣州大橋以西，總面積約為233.1公頃。該區(qū)域坐擁珠江的全岸線風(fēng)光，包含廣州塔景區(qū)及珠江琶醍兩大夜間消費(fèi)中心區(qū)，毗鄰廣交會(huì)展館和琶洲人工智能與數(shù)字經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)，其客流量巨大。

陳宇表示，海珠區(qū)計(jì)劃通過“水-陸-空”三大空間特色打造立體餐飲體驗(yàn)：

一是結(jié)合珠江沿線的濱水景觀，打造“水上賞味”體驗(yàn)。

將廣州塔二樓平臺(tái)與珠江相連通，融入咖啡車、快閃活動(dòng)等元素，形成美食亮點(diǎn)。推動(dòng)財(cái)富碼頭岸線升級(jí)，并利用珠江王子?粵茶軒早茶航班探索觀光游船和品牌餐飲的融合消費(fèi)場(chǎng)景。通過珠江兩岸的開闊視野，開發(fā)水上劇場(chǎng)、婚禮宴會(huì)等互動(dòng)場(chǎng)所，創(chuàng)造以文化體驗(yàn)為核心的水上特色餐飲。

二是活用綠地廣場(chǎng)與公共空間，擴(kuò)展“陸地尋味”區(qū)域。

局部調(diào)整有軌電車線路，并推動(dòng)媒體港與海心橋廣場(chǎng)的整合設(shè)計(jì)。修建黃埔涌步行橋，在步行橋廣場(chǎng)設(shè)立迷你展廳+咖啡廳等露天多功能美食空間。利用獵德大橋下空間增設(shè)望江外擺平臺(tái)及休閑驛站，營(yíng)造美食文化活動(dòng)氛圍。釋放廣州塔廣場(chǎng)、國(guó)際媒體港、廣報(bào)中心和珠江琶醍四大載體的物理空間，并推動(dòng)關(guān)鍵點(diǎn)位錯(cuò)位發(fā)展。

三是聚焦于廣州塔地標(biāo)景觀與高層建筑，構(gòu)建“云端品味”場(chǎng)景。

持續(xù)打造廣州塔璇璣地中海自助旋轉(zhuǎn)餐廳、暉粵軒中餐廳等云端餐飲品牌，并利用琶洲西區(qū)的高空視野優(yōu)勢(shì)，推出商務(wù)樓宇天際餐吧，形成國(guó)際美食社區(qū)。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，海珠區(qū)將執(zhí)行以下三項(xiàng)工作：

一是強(qiáng)化引領(lǐng)與明確定位。

制定《加速打造廣州塔-琶醍美食集散地實(shí)施計(jì)劃》，并由專業(yè)機(jī)構(gòu)開展全面策劃，創(chuàng)建“國(guó)際食尚新定義·多元體驗(yàn)美食+”的品牌形象。根據(jù)規(guī)劃，在今年6月底前，構(gòu)建慢行濱水消費(fèi)軸；年底完成連貫的消費(fèi)界面；到明年全運(yùn)會(huì)前，打造“水-陸-空”的立體消費(fèi)場(chǎng)景。

二是串聯(lián)節(jié)點(diǎn)與整合區(qū)域。

通過六大關(guān)鍵點(diǎn)位（廣州客廳、過海茶樓、望江驛站、黃埔涌步行橋、獵德橋底及珠江琶醍夜市）構(gòu)建慢行濱水消費(fèi)軸，并以軸帶面，連通國(guó)際媒體港-廣州塔與廣報(bào)中心-琶醍兩大美食街區(qū)。優(yōu)化媒體港東塔樓的使用，探索限時(shí)步行街；爭(zhēng)取在年底完成廣州塔南廣場(chǎng)項(xiàng)目并引入7家米其林品牌餐廳；調(diào)整廣報(bào)中心的功能動(dòng)線，新增約1.4萬㎡美食空間，并舉辦常態(tài)化的品牌美食市集；豐富珠江琶醍的特色餐飲與業(yè)態(tài)提升，力爭(zhēng)明年投入使用超過1萬㎡以上的美食區(qū)域。

三是吸引商業(yè)流量與集聚氛圍。

海珠區(qū)將出臺(tái)美食集散地產(chǎn)業(yè)扶持政策及招商指南，旨在在6月底前新引進(jìn)超過15家餐飲企業(yè)，并全年實(shí)現(xiàn)30家品牌企業(yè)的引入。舉辦廣州塔-琶醍美食集散地的招商大會(huì)和策劃方案發(fā)布會(huì)，在廣州塔廣場(chǎng)與海心橋連通的空間內(nèi)舉行“藝術(shù)嘉年華”、廣州塔國(guó)際時(shí)尚節(jié)等地標(biāo)活動(dòng)，創(chuàng)造美食與時(shí)尚融合的文化藝術(shù)消費(fèi)場(chǎng)景。

(責(zé)任編輯：佚名)