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          探秘成都街頭小吃:小巷深處蹄花兒湯香飄四溢,每日人氣爆棚!

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時間:2025-01-03

          #探尋成都美食# #品味成都風情# 隱藏在幽深小巷中,一輛小推車擺滿了攤位,這家蹄花湯的生意卻是日日爆滿!

          在成都眾多美食愛好者的口中,理工大學羅蘭小鎮(zhèn)附近的小妹滋補蹄花兒可謂聲名遠揚。甚至抖音上都有不少關于它的熱議。它藏于狹窄巷弄之中,看似平凡無奇的一個小攤位,由一對年輕夫婦經營,估計都是90后的身影。每次光顧,總能看到他們家人熱心地幫忙。然而,就是這樣一個小攤,讓很多初次品嘗的人成為了忠實顧客。其秘訣就在于服務態(tài)度的真誠,一盅蹄花兒湯包含豬蹄、雪豆、海帶,米飯及下飯菜,僅需28元。不求高價盈利,卻以實惠的價格和親切真誠的服務贏得了大家的喜愛。從傍晚5、6點擺攤到深夜,無論客人是獨自一人還是多人同行,哪怕只是品嘗一份蹄花的小生意,老板都會毫不吝嗇地多次為每位顧客添加蹄花兒湯和海帶雪豆等,即使客人已飽餐一頓,老板也會免費提供一份湯或者米飯及蘸料。

          若問小妹家的蹄花兒為何價格低廉,老板們也不會隱瞞真相。他們會如實告知所用的是冷凍豬蹄,但他們對食品衛(wèi)生和味道的把控讓人放心。這種誠信經營的態(tài)度,無疑又贏得了人們的喜愛,每天都有數(shù)百根豬蹄售出也就不足為奇了。

          此外,作為成都重要的美食地標之一,理工大學附近不僅有美味的蹄花兒,還有一家萬州烤魚店也深受歡迎。小份烤黔魚的價格從70元漲到了75元,魚肉新鮮肥美,配菜豐富多樣,兩人足以享用。我們幾乎每次去都會同時品嘗蹄花和烤魚,這樣的價格讓人吃得暢快,每次都心滿意足。

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          (責任編輯:佚名)