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          無錫早餐必備!一口咬下滿嘴肉汁的美味佳肴

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時間:2025-05-08

          一口咬下去滿口肉香,這就是無錫人早晨最愛的一口美味。

          無錫的老字號點心玉蘭餅已有173年的歷史。每當金黃色的圓餅炸至酥脆時,那咸甜交織的味道便讓人難以忘懷。用這份美味喚醒你沉睡的清晨吧!

          清清點心店坐落在歷史悠久的通揚路上,至今已開設了二十幾年。

          這里不僅有傳統(tǒng)的肉餡玉蘭餅,還提供獨特的菜豬油餡選擇。制作過程中,先將面團包裹成圓形再壓平,然后放入油鍋中煎至兩面金黃酥脆,散發(fā)出陣陣香氣,仿佛整個早晨都因此而變得明媚起來。

          常盛香位于稻香路的水秀新村463號,是無錫人品嘗玉蘭餅的好去處之一。

          這里的玉蘭餅雖然肉餡不大,但勝在糯米外殼酥脆可口。咬一口下去,先是感受到糯米皮的綿軟與彈性,緊接著便是濃郁鮮美的肉餡味道在口中蔓延開來,讓人回味無窮。

          阿輝脆皮玉蘭餅以其獨特的制作工藝而聞名于無錫。

          現(xiàn)在,所有的玉蘭餅都由總部統(tǒng)一供應原料,并且通過油炸方式制成。這樣不僅保證了每家分店的產(chǎn)品質(zhì)量,而且即使在冷卻后也不會出現(xiàn)塌陷的情況,因此“脆皮”之名實至名歸。

          無錫早餐必備!一口咬下滿嘴肉汁的美味佳肴

          秦糖記坐落在軍民路258號,這里的玉蘭餅備受食客喜愛。

          他們使用的是大號鑄鐵平底鍋來煎制玉蘭餅。剛出爐的玉蘭餅十分燙口,但那層糯米包裹著緊實且富有肉香的餡料和鮮美的湯汁,讓人覺得即使多油也毫無負擔,只覺其香味撲鼻。

          天福苑位于天石路88-19號,是一家著名的無錫本幫菜館。

          這里的玉蘭餅雖然個頭不大,但外層焦黃酥脆,內(nèi)里則是軟糯而不粘牙的糯米包裹著扎實飽滿且?guī)в形⑻鹞兜赖娜怵W。每一口都能感受到濃郁的湯汁與肉香交織的美妙滋味。

          毛華美食位于清揚路80-2號,這家店因其創(chuàng)新式玉蘭餅而備受矚目。

          他們采用傳統(tǒng)的無錫制作方法,將水磨粉揉制成皮,包裹入鮮美的豬肉餡。煎制后的玉蘭餅外層酥脆內(nèi)里柔軟,濃郁的湯汁更是其一大特色。

          請問您最中意哪家店的玉蘭餅呢?歡迎在評論區(qū)分享您的心得和體驗!

          (責任編輯:佚名)