八爪魚也稱章魚，但它并不是魚，而是軟體動物。由于有八只像帶子一樣長的腳，也被稱為“八帶魚”。

它有八條感覺靈敏的觸腕，每條觸腕上約有300多個吸盤，用以探察外界的動向。海邊人一般根據(jù)其腿的長短又細粉為長腿八爪魚和迷你八爪魚，味道都非常鮮美，今天介紹的是長腿八爪魚，俗稱“長腿蛸”。

長腿蛸通常用于包餃子或炒辣椒。包餃子的最佳拍檔是韭菜，絕對能觸動你的味蕾。閑話少敘直接上貨：

1.準(zhǔn)備原料

長腿蛸、韭菜、肉餡，餃子皮，用量根據(jù)人員適量選擇。

2.調(diào)餡

新鮮的長腿蛸水餃不需要太多調(diào)味品，一點味極鮮即可。

3.制作

餃子皮我習(xí)慣自己和面，買的餃子皮口感不好。

4.下鍋

水里加一點點鹽，這樣煮出來的餃子不容易破皮。大紅盤子盛餃子，越吃越富有。出鍋開吃，果然鮮美！有喜歡吃的可以找我哦！

(責(zé)任編輯：佚名)