探索美食生活家 | 新季菜單推薦 | 北京奢華地標(biāo)餐廳

在享受美食與壯麗景致的交匯點(diǎn)，文奇美食匯位于北京盤古七星酒店的4-6層，一場(chǎng)由頂級(jí)食材精心打造的味蕾盛宴即將開啟。

盤古七星以其獨(dú)特的私密性著稱，而其中餐廳更是如此。19間精致包房沿襲了這一理念，每個(gè)房間均配置雙扇德國(guó)進(jìn)口BIFFER實(shí)木門，高度達(dá)到3米，堅(jiān)實(shí)且隔音效果卓越，盡顯奢華與莊重。透過寬敞的觀景窗，水立方和鳥巢的壯麗風(fēng)光一覽無余。設(shè)計(jì)獨(dú)特的屋頂如同音樂廳般聚音，即使在大圓桌對(duì)面輕聲細(xì)語，也能清晰傳至耳邊。

餐廳由經(jīng)驗(yàn)豐富的潮粵名廚掌勺，以地道的潮汕及廣東風(fēng)味為主導(dǎo)，曾連續(xù)兩年榮登法國(guó)La Liste“中國(guó)最佳餐廳”和攜程美食林全球優(yōu)選名單。

本次夏季菜單琳瑯滿目，從開胃菜起便帶來連連驚喜。清酒桂花小香梨與吊瓜汁涼粉，口感清爽宜人，是消暑的絕佳選擇。

手撕鮮雞樅菌搭配北極貝，選用云南優(yōu)質(zhì)新鮮雞樅，味道醇厚無比。而垛子南陽黃牛肉，則以低脂高蛋白的南陽牛肉為主料，健康美味。八珍杜阮涼瓜盅內(nèi)含廣東江門特產(chǎn)杜阮涼瓜，搭配瑤柱、竹笙等八種珍貴食材，滋補(bǔ)效果顯著。

潮式凍東海黃魚沿襲傳統(tǒng)潮州烹飪手法，選用東海鮮黃魚，保持原汁原味的鮮美。貢菜酸湯燴花膠則是一款深受女性喜愛的菜品，配以松茸珍菌堂煲文昌雞，精選海南散養(yǎng)400天以上的文昌雞，搭配云南新鮮雞樅和松茸，湯汁醇厚香甜。

從6月1日至8月31日，在北京盤古七星酒店的文奇美食匯，享受一場(chǎng)味蕾與視覺的雙重盛宴。人均消費(fèi)約2000元，但請(qǐng)記得提前一天預(yù)約，以確保您的尊享體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)