在新疆喀什，當(dāng)?shù)厝送瞥绲囊患也蛷d是“五十六朵花羊肉湯店”。這家店的招牌菜是缸子肉（羊肉湯），同時(shí)架子肉也非常美味。不過，這里蔬菜種類相對較少，以常見的茄子、豆角和土豆為主。

餐廳位于一個(gè)小區(qū)樓下，雖然位置不算顯眼，但停車便利。內(nèi)部空間不大，但設(shè)有包房，常客多為本地人，這讓人感覺更加地道。這里的杠子肉價(jià)格30元，分量十足且味道上佳，充分體現(xiàn)了餐廳的招牌特色。

烤肉方面，店家的架子肉（類似馕坑肉）一公斤售價(jià)60多元，色澤誘人，口感美味，我們甚至加點(diǎn)了第二次。此外，還有豐富的面食選擇，如拉面、炒面和燴面，喀什特色的“一手抓”烤包子更是風(fēng)味獨(dú)特。

盡管餐廳提供的蔬菜種類不多，但新疆朋友的熱情好客彌補(bǔ)了這一不足。他們雖然普通話不流利，但交流無障礙，并樂于分享喀什的旅游景點(diǎn)信息。這是一次深入了解當(dāng)?shù)孛朗澈臀幕挠淇祗w驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)