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          廣州美食|十年一遇的大排檔老店

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時間:2024-12-01

          廣州美食|本地街坊才知道的20年大排檔老店

          位于南武中學旁邊巷子里的“金輝食館”,是一家有20年歷史的老牌大排檔。雖然環(huán)境不太好,但店里的菜式卻很實惠,人均70元,這是很多朋友介紹給我們的!

          最出名的是田螺雞了!其他菜式都在20-40之間,非常接地氣。本次我們一群人點了一大桌菜,每個人吃得很足呢。

          第一道是田螺雞煲。雖然是招牌,但不知是不是期望過大,我覺得沒有特別好吃,雞煮老了,不過放了紫蘇我覺得味道挺特別。

          第二道是豉油雞。這個才是老饕給我們強推的,她說每次來必點!而且蘸汁才是精華,豉油雞汁都在這一小碗里邊,鮮甜咸香,雞質(zhì)肯定不用說,我都搶不到幾塊就吃完了。

          第三道是絲瓜浸雞。現(xiàn)宰的雞,嫩的不行,尤其是湯水,喝了一碗又一碗,特別鮮甜!這三道我最喜歡這個了

          第四道是咸蛋黃茄子。好吃哭!不怎么吃茄子的我都愛上了!金黃色的咸蛋黃又脆又香,里邊是軟乎乎的茄子順便說下咸蛋黃魷魚也很好吃

          第五道是撈鱔。鱔片很脆爽,生姜蔥香菜香油芥辣花生,經(jīng)典的廣式吃法,惹味,就是一道下酒菜

          最后是蒸腸粉。其實老板好像已經(jīng)不做了,但朋友是熟客再三求老板,我們才吃上,據(jù)其他幾個老廣說這個蘸的醬油外面沒有,是他們小時候的回憶

          店里還有很多經(jīng)典的廣式菜,如鐵板竹腸、果汁豬扒、韭菜煎面、干炒牛河……都很下酒啊!

          坐標:海珠區(qū)同福中路金粟園12號之二(近海珠區(qū)少年宮)

          #吃在中國# #你好,立冬#

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          (責任編輯:佚名)