上海近日舉辦了2024上海環(huán)球美食節(jié)的啟動(dòng)儀式，標(biāo)志著這一年度盛事正式開始。該活動(dòng)是第五屆“五五購(gòu)物節(jié)”的重要組成部分，旨在推廣全球美食文化，并為消費(fèi)者帶來(lái)豐富多樣的餐飲體驗(yàn)?；顒?dòng)由上海市商務(wù)委員會(huì)主辦，浦東新區(qū)政府提供支持，上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司和上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦。

在啟動(dòng)儀式上，中外名廚展示了各國(guó)特色菜肴，如意大利開心果醬汁面、巴西黑豆飯和日本鯡魚蛋糕等，營(yíng)造出濃厚的美食氛圍。同時(shí)，美團(tuán)發(fā)布的《環(huán)球美食在上海：2024餐飲消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，上海在全球美食消費(fèi)方面繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，國(guó)際美食占比高，熱門國(guó)家菜系多樣且持續(xù)增長(zhǎng)。

此外，活動(dòng)還發(fā)布了“光盤行動(dòng)”Logo，旨在推廣節(jié)約糧食的理念，并通過(guò)首店經(jīng)濟(jì)引入國(guó)內(nèi)外知名品牌，為消費(fèi)者帶來(lái)新穎的餐飲體驗(yàn)。未來(lái)幾個(gè)月，環(huán)球美食節(jié)將舉辦一系列精彩活動(dòng)，如崇明源生態(tài)美食節(jié)、國(guó)際奶酪文化節(jié)和綠色餐廳周等，以滿足不同口味和興趣的食客。

這些活動(dòng)不僅豐富了上海的餐飲市場(chǎng)，也提升了城市的消費(fèi)活力，展示了上海作為國(guó)際化大都市的魅力。通過(guò)這樣的全球美食節(jié)，人們有機(jī)會(huì)品嘗世界各地的美食，感受多元文化的交融，同時(shí)也在享受美食的同時(shí)，倡導(dǎo)節(jié)約糧食的社會(huì)風(fēng)尚。

(責(zé)任編輯：佚名)