內(nèi)蒙古豐富的特產(chǎn)讓人垂涎欲滴。首推手扒肉，這是一道傳統(tǒng)的蒙古美食，肉質(zhì)鮮嫩，口感醇厚，肥而不膩。另一特色小吃是鐵鍋燜面，源于宋朝，選用豆角、五花肉和手工面條烹制，美味且營(yíng)養(yǎng)豐富。

在內(nèi)蒙古的水果中，山楂尤為特別，其果實(shí)微酸帶澀，可鮮食也可加工成果脯、糕點(diǎn)，甚至入藥。秋子梨則是另一甜美的選擇，果實(shí)酸甜多汁，香氣撲鼻，常用于制作果醬、酒類和各種甜品。

鄂倫春藍(lán)莓是呼倫貝爾的瑰寶，口感香甜適口，品質(zhì)上乘，富含維生素、蛋白質(zhì)和鋅等營(yíng)養(yǎng)。哈達(dá)餅，赤峰的傳統(tǒng)小吃，擁有超過(guò)150年的歷史，其香甜酥軟的口感讓人回味無(wú)窮。

華萊士瓜產(chǎn)自磴口縣，因晝夜溫差大而獨(dú)具特色，皮薄肉厚，味道如蜜，融合多種水果香氣，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“瓜中仙品”。最后是內(nèi)蒙原味葵花籽，零添加的純天然零食，只有葵花籽本身的味道，簡(jiǎn)單卻健康。

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