制作自家風(fēng)味的開(kāi)封式綠豆糕，口感醇厚且細(xì)膩，過(guò)程相當(dāng)簡(jiǎn)便，學(xué)會(huì)后就能告別外購(gòu)！我從網(wǎng)上購(gòu)置了模具和包裝盒，操作起來(lái)十分便捷！
接下來(lái)，讓我詳述一下具體步驟：
網(wǎng)購(gòu)的模具和包裝盒
所需的材料有綠豆250克，白糖50克，純牛奶60克，蜂蜜20克，黃油30克，以及蔓越莓干50克。首先將綠豆用清水完全覆蓋，浸泡約一小時(shí)后，洗凈并倒入鍋中，再加入相當(dāng)于綠豆五倍的清水，蓋上鍋蓋。待煮至綠豆熟軟后，將其移入食品攪拌機(jī)內(nèi)，同時(shí)添加白糖和純牛奶，打成均勻細(xì)膩的綠豆糊。越細(xì)越好！然后將綠豆糊倒進(jìn)不粘鍋，加入蜂蜜和黃油，持續(xù)翻炒使其充分混合。記得使用中火，一邊攪拌一邊煮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它逐漸變得濃稠，直至水分完全蒸發(fā)，形成團(tuán)狀即可。取出放置冷卻。待溫度適中時(shí)，就可以用模具將綠豆泥壓成圓餅形狀，一款消暑可口的綠豆糕就此完成！若想增添風(fēng)味，可以撒上一些碎蔓越莓干。蔓越莓最好事先切小塊。原來(lái)美味并不復(fù)雜！

(責(zé)任編輯：佚名)