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想吃早茶了?

正好先生刷抖音，看視頻里有一粉絲有14萬的揚州小哥在推薦徐凝門大街23號九爐分座的早茶，說揚州本地人只認(rèn)這家最正宗，外地人不知道。

那還等啥，說走就走

果斷從南京驅(qū)車1個多小時來揚州打卡，品嘗這家人氣很旺的五丁包和陽春面

到店已經(jīng)快11點了 ，店里的人氣真沒話說，方圓一公里硬是找不到停車位 ，全部爆滿無余位

點餐的隊伍排的老長，排了四十分鐘，點了翡翠燒賣，五丁包，燙干絲，梅干菜包，蝦仁蒸餃，還有大碗陽春面

端上來的時候真是嚇到我了 ，份量超大，總價102元，并不便宜，味道可比旅行社的導(dǎo)游搖著小紅旗，吆喝著帶著夕陽團逢店必進的冶春等廣宣型茶樓所點的團購式早茶味道好多了

尤其是陽春面，湯汁不是普通的菜籽油，是用豬油熬的，面條細(xì)滑，浸潤在濃濃的醬油湯里，撒些蔥花，還有胡椒粉，特別好吃

五丁包個頭大，內(nèi)容豐富，包子餡里有參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁等等，滋補又美味

翡翠燒麥小巧玲瓏，皮薄餡綠，薺菜餡，口感香甜清爽，極力推薦

蝦仁蒸餃，蝦多肉少，餡汁鮮美，濃濃鮮蝦味道，個頭飽滿，圓滾滾的，唇齒留香，回味無窮

最后說一下燙干絲，作為揚州傳統(tǒng)名小吃，肯定是門面擔(dān)當(dāng)了，干絲削的極薄，可見得刀功精細(xì)，恰到好處的燙功又使得干絲吃起來柔軟不乏韌性，整體色澤清雅恬淡

那么實際味道如何呢?說多了不算，還是小伙伴們自己來揚州嘗嘗吧，就在何園景區(qū)邊上，步行180米，導(dǎo)航一搜就知道

(責(zé)任編輯：佚名)