自制香烤板栗

軟糯可口，輕松去皮

炒制好的板栗歷來(lái)是街頭巷尾的熱門(mén)小吃。一出爐的板栗熱氣騰騰，輕輕剝開(kāi)就能聞到那誘人的香甜氣息，口感軟糯細(xì)膩，一人就能享用一大袋。

如今正是板栗成熟的季節(jié)，今天就來(lái)和大家分享一個(gè)在家輕松制作粉糯烤板栗的方法，脫殼變得異常簡(jiǎn)單，食用起來(lái)毫不費(fèi)力。關(guān)鍵在于，這樣的制作方法既保證了香甜軟糯的口感，又衛(wèi)生干凈，讓你在秋冬時(shí)節(jié)也能在家享受美味的烤板栗。

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所需材料

• 板栗：適量
• 食鹽：5克
• 食用油：少許
• 蜂蜜：適量
• 黃油：適量

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制作步驟

1. 首先將板栗徹底清洗干凈，然后在表面用刀劃出十字形開(kāi)口。
2. 接下來(lái)，把板栗放入小鍋中，加入足夠的純凈水、食鹽和食用油，煮沸后保持100℃，煮20分鐘，再燜20分鐘。
3. 將煮熟的板栗濾干水分。
4. 將黃油融化成液態(tài)，與蜂蜜充分混合均勻。
5. 將混合好的黃油蜂蜜均勻涂抹在每一個(gè)板栗的開(kāi)口處。
6. 然后將處理好的板栗放入烤盤(pán)中，放入已預(yù)熱的烤箱內(nèi)，設(shè)置上下溫度為185℃，烘烤25分鐘即可。

記得不要急于品嘗剛出爐的板栗，稍微晾涼后再吃，避免燙傷。盡管如此，還是建議趁熱食用，那樣口感最佳，又糯又甜，讓人停不下來(lái)~

(責(zé)任編輯：佚名)