端午節(jié)前后，小龍蝦迎來銷售旺季

端午節(jié)前后，小龍蝦迎來了其一年一度的銷售高峰期。無論是家庭聚會還是朋友小聚，小龍蝦都成了餐桌上不可或缺的一道美食。一份10斤重的新鮮小龍蝦可以做成蒜蓉和香辣兩種口味，大人小孩都喜歡吃個滿頭大汗，雖然口中直呼“辣”，但那份過癮的感覺是難以言喻的。

購買小龍蝦的成本考量

然而，朋友在聊天時提到今年的小龍蝦價格較高。在菜市場購買時，品質(zhì)較好的小龍蝦價格每斤超過了20元，一頓餐吃掉3到5斤的話，成本確實不菲。其實她不知道的是，在諸如淘菜菜這樣的電商平臺，700克一盒的冷凍小龍蝦售價大約為18元左右，鮮活小龍蝦則為每斤15元左右左右，并且使用平臺優(yōu)惠券時還能享受更多折扣。

電商平臺助力湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)

自今年3月份開始，已經(jīng)有超過5000萬只小龍蝦通過淘菜菜直接供應(yīng)到全國各地消費者的餐桌上。為了滿足消費者的需求，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)與淘菜菜簽署了合作協(xié)議，旨在讓更多的優(yōu)質(zhì)小龍蝦上架平臺，并以更實惠的價格送到每一個家庭的餐桌。

天貓618活動中的小龍蝦熱銷

隨著天貓618購物節(jié)的到來，大量的小龍蝦開始上市銷售，受到了廣大消費者的熱烈歡迎。其中，湖北省潛江市的小龍蝦尤其受到市場的追捧。據(jù)統(tǒng)計，在每十只暢銷的小龍蝦中就有四只是來自湖北。

確保鮮美口感的關(guān)鍵因素

新鮮小龍蝦在運輸和周轉(zhuǎn)過程中難免會有損耗，但淘菜菜這樣的電商平臺憑借其強大的供應(yīng)鏈體系、精細(xì)化運營能力和數(shù)字化水平等優(yōu)勢，能夠最大限度地保證小龍蝦的新鮮度。平臺通過原產(chǎn)地直采的方式確保食材的品質(zhì)，并且采用“以銷定產(chǎn)”的模式減少庫存壓力。

預(yù)制菜模式與消費者互動

為了進(jìn)一步提升小龍蝦在市場上的銷售表現(xiàn)和持續(xù)時間，淘菜菜和湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)共同探索超短供應(yīng)鏈以及預(yù)制菜模式的應(yīng)用。通過這種模式，不僅能夠提高產(chǎn)品的銷量，還能讓更多新農(nóng)人加入到這個行業(yè)之中，同時通過云上菜場活動讓消費者深入了解捕蝦過程，消除他們的顧慮。

享受美味與實惠

如今，越來越多的新鮮且口味多樣的小龍蝦正在從湖北潛江的基地出發(fā)，送往全國各地的小龍蝦愛好者手中。在電商平臺的支持下以及原產(chǎn)地的努力下，消費者們很快就能享受到“龍蝦自由”的美好時光，并品嘗到來自夏天的美好味道。

(責(zé)任編輯：佚名)