每回踏入火鍋店，我必點的就是那酥香四溢的茴香小油條。其實，在溫馨的家中，僅需一盆面粉，就能輕松炮制出滿滿一大碟金黃誘人的小油條。關(guān)注我，一起探索美食的秘密，今天就來學習這款茴香小油條的秘訣...

[微笑][微笑]制作步驟如下：

1. 首先，我們?nèi)⌒迈r的小茴香放入平底鍋中翻炒，直到水份蒸發(fā)殆盡。然后將其移至切菜板上，用搟面杖細細研磨，釋放出獨特的香氣。

2. 接著，在大碗中混合所需的食材，并慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌成絮狀，再揉成柔軟的面團。將茴香碎末加入面團中，充分揉勻后蓋上保鮮膜，讓其靜置發(fā)酵至體積翻倍。

3. 當面團體積膨脹，呈現(xiàn)密布的小氣泡時，就表示已成功醒發(fā)。把面團再次搓揉排氣，確保內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻細膩。

4. 對于喜歡我的小伙伴們，請慷慨地給予一個小小的免費贊[愛心][愛心][愛心]，你們的支持是我不斷前行的動力！將排好氣的面團搟成矩形，厚度適中。然后從中間切開，再切成細條狀，搓揉一下，過長的可以對半切。

5. 當油溫升至六七分熱時，逐個放入小油條，用筷子輕輕翻動，確保油條表面受熱均勻。待其變?yōu)檎T人的金黃色，即可撈出瀝油，享受這滿口酥香的茴香小油條。

[花][花]這一盤香氣撲鼻、口感松軟的小油條就大功告成了。如果你每天在為晚餐選擇而犯愁，記得關(guān)注我[看過來][看過來]，讓家常菜式變得豐富多彩。感謝你們的支持與鼓勵，本期分享就到這里，期待我們下次的相聚[心][心][心]

(責任編輯：佚名)