四款簡易小吃，大姨擺攤的秘訣，最后一道價值不菲。

1. 薯餅秘方：土豆切片蒸熟，搗成泥，混入黑胡椒和玉米淀粉，捏成形狀后油炸至金黃，撒上歐芹碎，擠點番茄醬，香脆可口。

2. 火腿腸小食：火腿腸切段，裹上雞蛋和酥肉粉的混合液，再用食用油炸至外酥里嫩，簡單又美味。

3. 藕片拌料：藕片煮熟切薄，與蒜末、辣椒面等調料拌勻，色香味俱佳，家常小菜也能上檔次。

4. 客家釀辣椒：去籽的辣椒填充肉末調味料，裹上蛋黃和酥肉粉糊后油炸，外酥內嫩，口感豐富。

每一款小吃都易于制作，適合家庭聚會或朋友小聚時嘗試。簡單食材，大廚味道，讓你在家也能享受美食的樂趣。不妨動手試試，感受烹飪的樂趣吧！

(責任編輯：佚名)