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          眾籌盛宴:美食達(dá)人齊聚,特色菜肴共享盛宴

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時(shí)間:2025-01-19

          昨日的聚餐仿佛是一場眾籌盛宴,眾人紛紛貢獻(xiàn)美酒。芳姐和輝哥這對(duì)夫婦攜手呈上了豬肉燉粉條、清蒸偏口魚以及花蓋螃蟹;飛哥與鴻妹則帶來了徐州特色美食——炒雞。他們下班后特地前往贛菜館挑選了大家鐘愛的辣味菜肴,卻被告知只能堂食不得打包,無奈之下,只得轉(zhuǎn)戰(zhàn)湘菜館,帶回了兩份美味的辣菜。

          我和強(qiáng)哥也是一對(duì)夫婦,負(fù)責(zé)提供場地和酒水。眾所周知,我家藏有豐富的貴州習(xí)酒,畢竟家中常有“酒鬼”造訪,因此酒水供應(yīng)不成問題。我精心挑選了冰蝦、烹飪了鴿子,還制作了一份美味的水果撈,其他配菜則是臨時(shí)湊合。

          芳姐酒后感慨,對(duì)輝哥買的花蓋螃蟹感到愧疚。作為秦皇島本地人,吃花蓋螃蟹才更具地方特色。她回憶起兒時(shí)夏日趕海的情景,淺海中的花蓋螃蟹四處逃竄,每次都能徒手抓到一些,回家煮或炸醬,味道鮮美。雖然花蓋螃蟹個(gè)頭較小,但口感卻勝過梭子蟹,它代表著區(qū)域特有的海洋產(chǎn)品。

          芳姐和輝哥都是藝術(shù)家,生活情調(diào)十足,烹飪技藝高超。他們點(diǎn)菜時(shí)也能展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)感,無論是葷素搭配還是色彩款式,都讓人感受到餐桌上的美。這種美不僅體現(xiàn)在視覺上,更在味覺上傳遞出美好的感受。

          飛哥與鴻妹是美食愛好者,辣菜做得堪稱一絕。作為徐州人,飛哥的廚藝深受其弟影響。他制作的炒雞讓鴻妹回味無窮,幾日不吃就會(huì)想念。他們身上有很多值得我學(xué)習(xí)的地方,比如做事用心、愛心和耐心。

          我個(gè)人做菜隨性,喜歡自由發(fā)揮,缺乏虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度。朋友們喜歡來我家展示廚藝,借此機(jī)會(huì)“修理”我一番。這樣一來,既節(jié)省了請(qǐng)廚師和做飯大姐的費(fèi)用,又能讓我袖手旁觀。我之所以做炒鴿子,是因?yàn)閺?qiáng)哥喜歡金海燒烤的炒鴿子,我覺得只要用心,任何菜肴都能做得美味。然而,這次兩只鴿子的表現(xiàn)卻未能得到眾人好評(píng)。

          最終,輝哥的豬肉燉粉條贏得了大家的喜愛。他燉出的肉超出我們的想象,我提供的盧龍手工白薯粉也起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。這讓我想起了兒時(shí)的粉條口感,毫無摻假。好的廚藝需要與懂得欣賞的朋友搭配,才能呈現(xiàn)出最佳的味道。強(qiáng)哥的喜好吸引了眾多烹飪高手匯聚于我們羽毛球會(huì)館,共同品嘗美酒佳肴。值得一提的是,鴻妹喝了幾年習(xí)酒,一直誤認(rèn)為是貴州刁酒,直到昨日才意識(shí)到這酒的優(yōu)質(zhì)。我想,習(xí)酒商們遇到這樣的“酒盲”恐怕也會(huì)愁眉苦臉吧。

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          (責(zé)任編輯:佚名)