吃一口想捶腿的炒飯，不看會后悔！

這是我第一次做蛋包飯，以前一直覺得蛋包飯和蛋炒飯有什么區(qū)別。不是一樣有蛋嗎？只不過一個在外面，一個在飯里面。但是真的區(qū)別太大了！[流淚]

我后悔以前太看輕了它。用勺子挖一勺放嘴里，那神奇的味道碰撞瞬間驚艷到我！洋蔥在里面甜味擔當，番茄醬酸味擔當，火腿米飯咸味擔當。吃起來味道層次太豐富啦??！

并且米飯被炒的粒粒分明，油油潤潤，太香啦！唯一不足的是蛋煎得有點丑。不重要不重要，味道好就可以了，因為我家里的鍋不行。所以就做了一款比較普通簡單的蛋包飯。普通蛋包飯也吼吼吃啊啊??！哭著求大家一定要去試試

所需食材：

• 洋蔥
• 雞蛋
• 剩米飯
• 胡蘿卜
• 火腿腸
• 番茄醬

制作方法：

1. 一個洋蔥切丁，兩個雞蛋打散放點鹽進去，胡蘿卜火腿腸切丁
2. 鍋里放適量油，油熱后倒入洋蔥丁煸炒至變軟透明，接著放入火腿丁胡蘿卜丁翻炒兩分鐘后倒人一碗剩米飯
3. 米飯一定要用鍋鏟搗的粒粒分明，然后放少許鹽、生抽、耗油調味，翻炒均勻，可以開小火多翻炒一會兒，使每顆米飯都能足夠包裹上調味料
4. 盛滿滿的一碗壓緊倒扣在盤子里
5. 放少量油開小火煎蛋皮（因為我當時火開大了一點點所以煎出來不好看） ，煎好的蛋皮蓋在炒飯上就可以了，最后擠上番茄醬就可以開動啦

(責任編輯：佚名)