答案：食材：蘋(píng)果1個(gè)（約250克） 鮮榨檸檬汁1大勺（15ml）
做法
1、蘋(píng)果洗凈切成4塊，去核（不用去皮）；
2、將蘋(píng)果切成很薄很薄的片（盡量切?。?br>3、250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻，將切好的蘋(píng)果片放入水里浸泡15分鐘；
4、將蘋(píng)果片整齊地?cái)[在烤盤(pán)或烤網(wǎng)上。（如果用烤盤(pán)，要鋪一層油布或者厚油紙防粘）。一般一個(gè)蘋(píng)果切出的片至少能擺滿2個(gè)烤盤(pán)；
5、烤箱預(yù)熱上下火100℃，將烤盤(pán)或烤網(wǎng)放入烤箱，一次可放入兩盤(pán)，分別放在不同的層次上即可。關(guān)上烤箱門(mén)，烤2個(gè)小時(shí)左右，直到蘋(píng)果片里的水分完全烤干；
6、烤好并冷卻以后，蘋(píng)果片就會(huì)變脆了，從烤盤(pán)或烤網(wǎng)里取下，若不立刻食用，請(qǐng)放入密封盒里保存。

(責(zé)任編輯：佚名)