京都的一家烤肉店，三芳，過去在tabelog上獲得了金牌，并保持著4.47的高評分和銀牌評價。它被眾多食肉愛好者視為頂級名店。

三芳使用的是品質(zhì)最上乘的牛肉，包括近江牛、神戶牛和松阪牛等頂級食材，每份菜品的價格接近3000人民幣，其原因就在于此。

推薦嘗試神戶牛白松露法式清湯。這道菜雖然調(diào)味清淡，但其鮮美的牛肉味與白松露的香氣完美結(jié)合，讓人回味無窮。

三芳的招牌菜是神戶牛舌配昆布鹽柚子醋，口感滑順而嫩滑，生食體驗令人驚艷。

炭燒牛臀肉以其極嫩的質(zhì)地著稱。提供三種不同的調(diào)料供顧客選擇，其中第一片直接品嘗原味，其余可以根據(jù)個人喜好搭配調(diào)料，每一口都鮮美柔嫩，美味至極。

海膽薩摩芋白味增湯是三芳的一道獨特菜式，將薩摩芋用神戶牛油炸制后與海膽和濃郁的白味增湯搭配，味道鮮美，讓人難以忘懷。

神戶牛生火腿配蜜瓜，新鮮的牛肉火腿與多汁的蜜瓜相互襯托，口感和諧且美味。

在三芳，你可以享受到神戶牛涮涮鍋，搭配天惠菇和滑子菇柚子醋。天惠菇大得令人驚訝，每一口都充滿了特大型香菇的獨特風(fēng)味，柚子醋的酸味讓這道菜更加清爽可口。

神戶牛沙朗白松露醬油漬蛋黃上海蟹糯米飯是另一道特色菜品，用白松露香氣和蟹膏糯米的黏性點綴，再加入優(yōu)質(zhì)牛肉，每一口都充滿驚喜。

主菜炭烤神戶牛夏多布里昂采用精湛的烤制技藝，外皮焦脆，內(nèi)里肉汁豐盈。這道以神戶牛為主要材料的菜品確實令人難以忘懷，盡管部分顧客認為套餐的價格較高。

燉煮神戶牛菲力配岐阜產(chǎn)龍瞳米飯則以其入口即化的牛肉和與軟糯米飯的完美結(jié)合，成為一道令人回味無窮的佳肴。龍瞳米飯是三芳提供的米飯中口感最佳的一種。

甜品馬卡彭芝士冰激淋配柿子口味濃郁，雖然美味，但在飽食之后可能略顯膩味。

三芳提供的是高品質(zhì)的食物體驗，但其價格較高。是否愿意接受這一消費水平，則取決于個人的喜好和價值觀。

店名：にくの匠 三芳 地址：京都府京都市東山區(qū)祇園町南側(cè)570-15 預(yù)約：o站

(責(zé)任編輯：佚名)