安陽(yáng)街頭美食探店:探尋后營(yíng)餃子店的東北味蕾之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2024-09-09
漫步在安陽(yáng)大街小巷之后,我發(fā)現(xiàn)了這家營(yíng)東北菜館。
后營(yíng)美食第三站,我在后營(yíng)大石頭門口發(fā)現(xiàn)了一家頗具特色的東北菜餃子店。一提到東北菜,我能想到的就是物美價(jià)廉、量大管飽的特點(diǎn),今天去的那家店確實(shí)沒有讓我失望。
這家店有許多典型的東北特色菜肴,如殺豬菜、川白肉、東北一鍋出、豬肉燉粉條、蒜泥白肉等。我還點(diǎn)了一份肉絲大拉皮,吃東北菜就講究?jī)蓚€(gè)菜,那就是大拉皮和鍋包肉。
我經(jīng)常點(diǎn)的就是法拉皮,但這家店的大拉皮并沒有吉隆餃子那家那么驚艷,感覺需要用手抓著吃,拌菜還要親自攪拌。之前在吉隆餃子吃到的有點(diǎn)酸、有點(diǎn)甜的味道,但是這家店的麻醬拉皮更像是麻醬涼皮的口感,軟糯Q彈。這種拉皮在喉嚨里滑滑的,但我更喜歡吉隆餃子家的酸甜口味的拉皮。
我還點(diǎn)了一份鍋包肉,醋味略重,每次吃東北菜館不點(diǎn)鍋包肉就等于白來。鍋包肉的外皮很薄,一咬就能感受到肉的味道。里面的肉炸得干爽、緊實(shí),味道微酸,但并不嗆鼻。我比較喜歡那種有點(diǎn)嗆鼻的鍋包肉,感覺這種鍋包肉的厚度剛剛好。
我記得有一家鍋包肉炸得特別厚,皮有點(diǎn)硬,感覺有點(diǎn)像天花板。這家店的主食有水餃、手搟面,但我今天點(diǎn)的菜已經(jīng)足夠豐盛了。有沒有人吃過他們家的水餃?感覺水餃賣得也不錯(cuò),是手工現(xiàn)包的。
我認(rèn)為這種東北菜館非常適合大學(xué)生聚會(huì),人均消費(fèi)三十多塊錢,量大又實(shí)惠又好吃。今天我們兩個(gè)人一共消費(fèi)了73元。
如果大家在后營(yíng)吃到過更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜館,一定要告訴我哦。



(責(zé)任編輯:佚名)