1. 火鍋：成都火鍋以“麻、辣、鮮、香”四絕著稱，是這座城市的餐飲名片。選用多種香料和辣椒熬制的底料，搭配豐富多樣的食材如肉類、蔬菜、豆制品等，尤其在冬日，一頓熱氣騰騰的火鍋能驅(qū)散寒意，帶來滿足感。

2. 串串香：這是一道街頭巷尾都能品嘗到的小吃。各種食材穿在竹簽上，煮熟后配以麻辣、香辣或藤椒等不同口味的湯底，新鮮美味且價格親民。

3. 擔(dān)擔(dān)面：這是一道傳統(tǒng)的四川面食，面條細(xì)滑，搭配特制的肉末臊子，咸鮮微辣，香氣四溢。獨(dú)特的調(diào)料和豐富的口感讓人回味無窮。

4. 龍抄手：以形狀類似龍須而得名，皮薄餡嫩，湯汁醇厚，通常由豬肉、蝦仁等做成的餡料搭配特制醬料，每一口都是一次味蕾享受。

5. 夫妻肺片：這道菜源于一對夫妻的小攤，主要原料包括牛頭皮、牛心、牛舌和牛肚，調(diào)料豐富，麻辣鮮香，色澤誘人。

6. 麻婆豆腐：以豆腐為主料，加入肉末、豆瓣醬等烹制而成，紅亮的色澤下隱藏著麻辣味濃的美味，豆腐滑嫩，口感層次分明。

7. 回鍋肉：選用五花肉為主要原料，搭配青椒和蒜苗，烹飪出色澤紅亮，肥而不膩，香氣撲鼻的佳肴。

8. 兔頭：作為成都小吃代表之一，兔頭有麻辣、五香等多種口味，品嘗時需要細(xì)細(xì)品味，每一口都是一次獨(dú)特的體驗。

9. 蛋烘糕：這是一款老少皆宜的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，由雞蛋、面粉和白糖制成的薄餅，內(nèi)餡豐富，如豆沙、芝麻或奶油，甜而不膩，讓人一試難忘。

這只是成都美食的一隅，還有更多美味等待你去探索。無論是偏好辣、麻、甜還是咸的味蕾，成都有能力滿足你的所有期待。每一口食物都承載著成都人的生活智慧和情感，讓美食之旅成為一次難忘的城市體驗。

(責(zé)任編輯：佚名)